CONCETTI DI IGIENE E SALUTE
L’igiene è una parte della medicina che si occupa della salute e in particolare la prevenzione e la salvaguardia della salute. La salute è una condizione dinamica, che dipende dall’interazione dell’individuo con l’ambiente esterno: suolo, aria, acqua, alimenti.
L’uomo condiziona ed è condizionato dall’ambiente. E oltre all’ambiente naturale occorre considerare anche l’ambiente costruito dall’uomo (abitazioni ed edifici di lavoro).
La prevenzione deve riguardare sia i pericoli microbiologici, sia le sostanze chimiche dannose, sia gli agenti fisici dannosi.