Scienze dell'alimentazione (SA)

SCIENZE DELL'ALIMENTAZIONE

3°ANNO

 

1)   Conoscere ed applicare le indicazioni dietologiche in relazione a situazioni patologiche

  • Consigli nutrizionali in situazioni patologiche quali celiachia, ipertensione, diabete, iperlipidemie
  • Individuare gli alimenti consentiti e quelli sconsigliati in diete per soggetti affetti da patologie