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Menu tradizionale mantovano del primo giorno di Quaresima

Menu tradizionale mantovano del primo giorno di Quaresima

by Roberto Bonora -
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Il CFP di Mantova ha il piacere di invitarvi mercoledì 06 marzo 2019 alle ore 13.00 presso la sala-bar del nostro centro per degustare un menu tradizionale mantovano del primo giorno di Quaresima.
Le preparazioni saranno realizzate dagli allievi della classe 2^R ed il servizio dalla classe 2^S.

Il costo per il pranzo è di 10,00 euro, l'adesione dovrà essere comunicata ad Annalisa e Gloria.

Antipasto:
frittatina con saltarelli e vellutata di topinambur

Primo:
spaghettoni bio “Senatore Cappelli” con le sarde

Secondo:
luccio in salsa Mantovana con crostini di polenta abbrustolita

Contorno:
catalogna all’aglio

Dessert:
salame al cioccolato con zabaione al marsala

Caffè
Nocino

Acqua gassata e naturale

Lambrusco Mantovano

Bianco di Custoza

(Modificato da Giovanni Zanardi - intervento originale effettuato il Tuesday, 26 February 2019, 13:33)

(Modificato da Giovanni Zanardi - intervento originale effettuato il Friday, 8 March 2019, 07:51)

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