PERCORSI TRIENNALI DI QUALIFICA E PERCORSI DI QUARTO ANNO DI DIPLOMA - SISTEMA DUALE
PERCORSI DI APPRENDISTATO AI SENSI DELL'ART. 43 PER IL CONSEGUIMENTO DELLA QUALIFICA
E DEL DIPLOMA PROFESSIONALE
BANDO PNRR:
Linea A - Percorsi individuali aggiuntivi Iefp (I,II,III,IV anni) af. 24/25, LINEA B - Prevenzione e contrasto alla dispersione scolastica a.f. 24/25
AREA PROFESSIONALE: SERVIZI DELLA RISTORAZIONE Il percorso di Servizi Sala Bar prepara una figura professionale con competenze nell’area ristorativo-alimentare-alberghiera
Il percorso di Servizi Sala Bar prepara una figura professionale con competenze nell’area ristorativo-alimentare-alberghiera; l’addetto è in grado di allestire una sala, eseguire diverse tipologie di servizio di cibi e bevande, redigere e inoltrare comande, effettuare preparazioni di caffetteria, di bevande calde, aperitivi, cocktails, pasti veloci e snack di accompagnamento.
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Alla fine del percorso triennale con esito positivo, l’allievo consegue la Qualifica regionale di operatore della ristorazione - Servizi di sala bar e può decidere poi di frequentare l’ulteriore Quarto anno, al termine del quale è possibile acquisire il Diploma di Tecnico di SERVIZI DI SALA BAR
Il percorso di Preparatore pasti prepara una figura professionale che opera nell’area ristorativo-alimentare-alberghiera
L’addetto è in grado di gestire le fasi dei processi di produzione, trasformazione, conservazione e somministrazione di piatti tipici del territorio, della cucina regionale e internazionale, progettare menu con ideazione della presentazione coreografica delle singole portate.
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Alla fine del percorso triennale con esito positivo, l’allievo consegue la Qualifica regionale di operatore della ristorazione - Preparatore pasti e può decidere poi di frequentare l’ulteriore Quarto anno, al termine del quale è possibile acquisire il Diploma di Tecnico di Cucina
AREA PROFESSIONALE: CURA DELLA PERSONA, ESTETICA, SPORT E BENESSERE
Il percorso di operatore del benessere/acconciatura prepara gli allievi ad una professione finalizzata al trattamento cosmetico del capello.
L’ acconciatore è in grado di effettuare tecniche di lavaggio e massaggio, pieghe, tagli base e tendenze moda, colorazione, permanente e stiratura, acconciature, rasatura della barba.
Alla fine del percorso triennale con esito positivo, l’allievo consegue la Qualifica regionale di operatore del benessere/profilo acconciatura e può decidere poi di frequentare l’ulteriore Quarto anno, al termine del quale è possibile acquisire il Diploma di Tecnico di acconciatura e l’attestato di competenze con valenza abilitante all’esercizio della attività professionale ai sensi della legge 174/05.
AREA PROFESSIONALE: CURA DELLA PERSONA, ESTETICA, SPORT E BENESSERE
Il percorso di operatore del benessere/estetista prepara gli allievi alla professione al trattamento cosmetico del corpo.
L’operatore estetico è in grado di effettuare pulizia del viso, manicure e pedicure, tecniche di depilazione, tecniche di massaggio e trattamenti mirati per viso e corpo, trucco.
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Alla fine del percorso triennale con esito positivo, l’allievo consegue la Qualifica regionale di operatore del benessere/profilo estetista e può decidere poi di frequentare l’ ulteriore Quarto anno, al termine del quale è possibile acquisire il Diploma di Tecnico di estetista e l’attestato di competenze con valenza abilitante all’esercizio della attività professionale ai sensi della legge 1/’90
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